【金沢市の人気焼き鳥屋5選】絶品焼き鳥を味わえる名店を厳選！

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金沢で焼き鳥を食べるならココ！口コミ評価の高いおすすめ人気店5選【厳選】


石川県金沢市は、美味しい海鮮が有名ですが、実は焼き鳥の名店も多く、地元民や観光客からも高い支持を得ています。炭火で丁寧に焼かれた香ばしい焼き鳥と、金沢ならではの地酒を楽しめるお店が多く、仕事帰りの一杯や観光途中の食事にもぴったり。 しかし、金沢市内には数多くの焼き鳥屋があり、「どこへ行けば間違いなく美味しい焼き鳥が食べられるの？」と悩む方も多いはず。そこで今回は、口コミ評価や地元の評判をもとに、金沢市で本当に美味しいと評判の焼き鳥屋を5店舗ご紹介します！

炭火焼鶏Ryo 片町店

金沢市の繁華街、片町に位置する「炭火焼鶏Ryo 片町店」は、炭火で焼き上げる本格的な焼き鳥が自慢のお店です。厳選された国産鶏を使用し、職人が一串一串丁寧に焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーな焼き鳥を提供しています。特に、秘伝のタレで味付けされた「ねぎま」や、塩加減が絶妙な「せせり」は、多くの常連客に愛されています。また、地元の新鮮な食材を使った一品料理も豊富で、焼き鳥以外のメニューも充実しています。地元の銘酒も取り揃えており、焼き鳥との相性も抜群です。観光の合間に立ち寄りやすい立地も魅力の一つです。

鳥珍や 片町本店

「鳥珍や 片町本店」は、金沢市内で複数の店舗を展開する人気の焼き鳥チェーンの本店です。特に名物の「金澤手羽先」は、外はパリッと中はジューシーな食感で、一度食べたら忘れられない味わいです。秘伝のタレとスパイスが効いた手羽先は、お酒との相性も抜群で、多くのファンに愛されています。また、炭火で焼き上げる焼き鳥も種類豊富で、定番の「もも」や「つくね」から、希少部位まで楽しめます。店内は活気ある雰囲気で、スタッフの明るい接客も評判です。カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に訪れることができます。深夜まで営業しているため、二次会や遅めの食事にも便利です。

焼き鳥バード

金沢駅から徒歩5分の場所に位置する「焼き鳥バード」は、洗練された雰囲気の中で本格的な焼き鳥を楽しめるお店です。滋賀県産の淡海地鶏を使用し、素材の旨味を最大限に引き出す焼き加減で提供しています。特に「ソリレス」や「背肝」などの希少部位は、鶏肉の深い味わいを堪能できると評判です。また、焼き鳥に合わせて厳選されたワインの品揃えも豊富で、ワイン好きの方にもおすすめです。店内はモダンで落ち着いた空間が広がり、カウンター席からは職人の技を間近で見ることができます。デートや特別な日のディナーにも最適で、観光客にも人気の高いお店です。

ちょう吉

金沢市の観音町に位置する「ちょう吉」は、ひがし茶屋街からも近く、観光の合間に立ち寄りやすい焼き鳥店です。築100年を超える町家を改装した趣のある店構えで、金沢らしい風情を感じながら食事を楽しめます。焼き鳥はもちろんのこと、ランチタイムに提供される「ふわとろ親子丼」は、地元民や観光客の間で評判の一品です。夜は厳選された地酒とともに、炭火で焼き上げた焼き鳥を堪能できます。店内はカウンター席と小上がりの座敷があり、落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごせます。観光地の喧騒から少し離れた場所にあり、隠れ家的な雰囲気も魅力の一つです。

第1位：蛤坂 まえかわ

金沢市の野町にある「蛤坂 まえかわ」は、食べログの「焼き鳥 百名店 2023」にも選ばれた、地元でも屈指の名店です。金沢の中心部から少し離れた、犀川近くの風情ある坂道に佇むこのお店は、観光客だけでなく地元のグルメたちからも高い評価を得ています。焼き鳥は厳選された能登地鶏や、鮮度抜群の鶏肉を使用し、炭火でじっくりと焼き上げることで、外は香ばしく中は驚くほどジューシーに仕上げられています。特に人気なのが「白肝」や「ちょうちん」といった希少部位。濃厚な旨みととろけるような食感が特徴で、一度食べると忘れられない味わいです。店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、カウンター席が中心。目の前で職人が丁寧に焼き上げる様子を楽しめるのも、このお店の魅力の一つです。

まとめ

金沢市には、今回ご紹介した5つの名店以外にも、魅力的な焼き鳥屋が数多く存在します。金沢は新鮮な海の幸が有名ですが、実は地元の鶏肉や食材を活かした焼き鳥文化も根強く、多くの名店がしのぎを削っています。特に、炭火でじっくり焼き上げられた焼き鳥は、香ばしさとジューシーさが際立ち、地元の人々だけでなく観光客からも高い評価を受けています。金沢の焼き鳥は、地酒との相性も抜群！石川県産の日本酒やワインを片手に、こだわりの焼き鳥を堪能してみてください。

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