金沢市で新鮮なお刺身が楽しめる居酒屋5選
金沢市は、日本海の豊かな海の幸に恵まれ、新鮮なお刺身を提供する居酒屋が多数あります。今回は、その中から特に評判の良い5店舗をご紹介します。観光やビジネスの合間に、ぜひ立ち寄ってみてください。
1. 居酒屋 刺身屋
特徴：近江町市場内にある居酒屋で、元魚屋の店主が厳選した新鮮な魚介類を提供しています。豪快に盛り付けられた海鮮丼や刺身盛り合わせが人気で、地元の人々や観光客に愛されています。
金沢近江町市場の刺身屋さんで食べた。のど黒めし。
今年初めてのどぐろデビューしてハマったー
コレで白川郷、金沢の旅終了です
次回、冬の旅2023は1月7日〜ピーチ航空✈️で行く石垣島の旅でっす〜♪ pic.twitter.com/BmVu2R7e5F— グルメなおじさん (@JSN9X341WigEdLr) November 6, 2022
2. いたる 本店
特徴：柿木畠にある人気の居酒屋で、旬の魚介を使った刺身や加賀野菜を使った料理が楽しめます。特に、お刺身の桶盛りは見た目も華やかで、味も絶品と評判です。
金沢『いたる 本店』
金沢の美味の全てがここにある。超新鮮な桶盛り、選べる調理法のノドグロ、単体で一生飲める珍味3種など目一杯食べて、地酒を爆飲みで8000円しなかったです。東京なら絶対1.5倍はいかれる。お酒1合が軒並1000円未満とは尊い価格設定です。金沢駅近の謎居酒屋の100倍素晴らしい。 pic.twitter.com/xkQDPdE2U3
— 🍣火星🐶 (@themartian_kk) October 27, 2022
3. くろ屋
特徴：金沢駅から徒歩圏内にある居酒屋で、新鮮な地魚を使った刺身やのどぐろの塩焼きが名物です。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
くろ屋@金沢
ぶり刺し美味っ😋 pic.twitter.com/EYFQgGYPoP— asari (@asari_large) February 2, 2021
4. 炭魚酒菜 わなか
特徴：安江町にある居酒屋で、炭火で焼き上げた魚介料理や新鮮な刺身が自慢です。季節ごとに変わるメニューもあり、何度訪れても新しい味に出会えます。
㊗️人生最高おにぎり更新
金沢駅から9分『炭魚酒菜 わなか』9品頼んで全部うまくて悶絶した。写真は喉黒／炙り金目／生たこ……and more!!な刺盛＋3日かけてつくる甘えびのクリームコロッケ＋焼おにぎり。白胡麻の甘み／炭火で焼いた米の香ばしさ／潜む梅肉の酸味。うますぎhttps://t.co/2vXD2qMA82 pic.twitter.com/xAojrxktcl
— 中島なかじ (@nakaji_55) August 15, 2018
5. 酒と食遊人 みなと
特徴：片町にある和食居酒屋で、桶盛りに美しく配置された新鮮なお刺身が人気です。日本酒の種類も豊富で、料理とのペアリングを楽しむことができます。
酒と食遊人 みなと(石川県金沢市)
先月4月に訪問。特にメギス天ぷらとのどぐろ炭火焼きは脂ノリが良くて超美味。石川県名産のフグ子糠づけにもチャレンジ出来る。
日本酒も五凛(純米大吟醸)等、地元産のお酒が豊富にある。 pic.twitter.com/2txRzu5ict— ハートライン (@Orfevre124782) May 5, 2025
まとめ
金沢市には、新鮮な魚介を使ったお刺身を提供する居酒屋が多数あります。今回ご紹介した5店舗は、それぞれ特色があり、地元の食材を活かした料理が楽しめます。金沢を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてください。
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