【鰻】金沢市で美味しい うなぎ を味わう！おすすめのお店5選

グルメ
目次

金沢市で美味しいうなぎを味わう！おすすめのお店5選

金沢市で本格的なうなぎ料理が楽しめる人気のお店をご紹介します。ふっくら香ばしく焼き上げた蒲焼きから、ひつまぶしスタイルまで、うなぎ好きなら一度は訪れたい名店ばかり。ぜひ金沢の“うなぎの実力”を味わってみてください。

うなぎ四代目 菊川 クロスゲート金沢店

金沢駅西口直結の「クロスゲート金沢」内にある鰻の卸問屋直営店。看板メニューの「一本鰻」は、うなぎを丸ごと一匹使い、備長炭で丁寧に焼き上げた贅沢な逸品。パリッと香ばしい皮と、ふっくらジューシーな身のバランスが絶妙です。駅近で観光客にも立ち寄りやすい立地も魅力。

浜松

武蔵町で60年以上愛される老舗のうなぎ専門店。蒸してから焼く関東風のうなぎは、ふっくら柔らかく、秘伝の甘辛いタレが絶品。落ち着いた雰囲気の中で、伝統の味をゆっくり楽しむことができます。地元の常連客も多い信頼の一軒。

川木商店

近江町市場内にある持ち帰り専門の老舗うなぎ店。丁寧に焼き上げられた蒲焼きは香ばしく、価格も良心的で、地元客から観光客まで人気を集めています。手軽に本格的なうなぎを楽しみたい方にぴったりのお店です。

みやむら

こちらも近江町市場内にある鰻の名店。全国各地から仕入れる国産うなぎを熟練の技で焼き上げる蒲焼きが自慢。どじょうの蒲焼きも提供しており、珍しい味わいを体験できます。持ち帰り中心ながら、しっかりとした味わいにリピーターも多数。

うなぎ ふじ栄

金沢市松村町にある人気店。関西風の地焼きでパリッと焼き上げるスタイルで、うなぎ本来の香ばしさが際立ちます。うな重からひつまぶしまで幅広いメニューが揃い、家族連れやお祝いの席にもおすすめの一軒です。

まとめ

金沢市内には、老舗の名店から市場の名物店まで、個性あふれるうなぎ店が揃っています。それぞれの店舗がこだわる焼き方やタレの味を食べ比べながら、自分好みのうなぎを探してみるのもおすすめです。

※記事内では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。

最新情報をチェックしよう！

グルメの最新記事8件