金沢市で通いたい焼き鳥の名店5選｜炭火×地鶏×雰囲気で選ぶ
金沢市内には「ちょっと立ち寄れる」「カウンターで一人でも」「グループでワイワイ」など、さまざまなスタイルで楽しめる焼き鳥店があります。今回は、地元客からの評価も高く、串焼きの技術・素材・空間ともに支持されている **5 店** を厳選しました。金沢の夜を「焼き鳥」で締めてみるのも、旅の楽しみのひとつです。
1. 炭火焼鳥 あら竹
石川県金沢市にある、上質な鶏肉をリーズナブルに楽しめる老舗スタイルの焼き鳥店。店内漬け込みのお漬物や果実を入れたサワーなど、ドリンク・サイドメニューにも工夫あり。特に炭火焼きの香ばしさが印象的です。
金沢市 炭火焼鳥あら竹 さん
レバー、シロ、ささみ…どれも絶品です！！
特にレバーは臭みもなくとても美味しいです😊
そしてポテトチップスからの〆は焼きおにぎり🍙いつものコースです♪ pic.twitter.com/1mZfxWxLct
— 本願寺顕如！ (@CYBER_LOVER666) November 20, 2021
2. 炭火焼鶏Ryo 金沢駅前本店
金沢駅前に位置し、炭火焼きで焼き鳥を提供する人気店。11種類以上の部位を各串1本250円〜というコストパフォーマンスも魅力。カウンター・テーブル・個室と席数も多く、利用シーンが幅広い一軒です。
金沢バル5軒目
炭火焼鶏Ryo
串焼きがもう最高でした
初めてふわふわなささみ串を食べた
そしてシメの鳥出汁茶漬け
染みる#金沢バル#ホロリス酒呑み組 pic.twitter.com/XwIdkrpvzk
— saygene(せーじん) (@saygene_2434) July 9, 2023
3. 焼き鳥劇場 旅鶏 裏片町店
全国から厳選した地鶏・ブランド鶏を備長炭で焼きあげる、創作串焼きを得意とする焼き鳥居酒屋。串焼きに加えて旬野菜を使った創作料理もあり、焼き鳥＋料理＋お酒で満足度の高い夜を演出します。
金沢市片町『銀河会館』1階に
『焼鳥劇場 旅鶏』裏片町店4月16日オープン
博多地鶏 天草大王 名古屋コーチン 福地鶏(福井) 伊達鶏(福島)等の全国有名うまい鶏が揃う
十鶏十色 33席
備長炭でジューシーなうまい汁も堪能
ドリンクは竪町老舗バー『漱流』が監修と pic.twitter.com/Pm3t0oqjeE— 金沢発信☆山田元一 (@YMotokazz) March 25, 2024
まとめ
金沢で「焼き鳥」を楽しむなら、素材・焼き方・雰囲気の3つで選ぶのがポイントです。炭火の香り、地鶏の旨味、そしてお酒とのペアリング。紹介した5店は、どれもその条件を満たしており、カジュアルな一杯から特別な夜まで幅広く対応できます。金沢の夜、串焼きを思い切り楽しんでみませんか？
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