金沢市でおすすめのイタリアン5選|地元食材と本格技法が光る名店を厳選

金沢市には、地元の新鮮な食材を活かした本格的なイタリアンレストランが多数存在します。今回は、地元民や観光客から高い評価を受けている人気のイタリアンレストランを5軒厳選してご紹介します。記念日やデート、家族との食事など、さまざまなシーンで利用できるお店ばかりです。

1. cucina NUMMA(クチーナ・ヌンマ)

金沢駅東口から徒歩7分の場所にある「cucina NUMMA」は、築110年の古民家を改装した隠れ家的イタリアンレストランです。地元北陸の新鮮な食材を使用し、伝統的な調理法とモダンな発想で提供される料理は、魚介料理から肉・野菜料理、全粒粉ピッツァ、パスタ、デザートまで多彩。バー経験を活かした豊富なドリンクメニューも魅力です。

2. Ristorante SUGIYAMA(リストランテ スギヤマ)

片町スクランブル交差点から犀川大橋を渡って徒歩3分の「Ristorante SUGIYAMA」は、地元の食材を取り入れたイタリアンのコース料理を提供するレストランです。ランチはお手軽な3800円から、ディナーは誕生日や記念日のお祝いなど特別なシーンでの利用に最適。個室もあり、20名様までの団体での利用も可能です。

3. Allegro Kanazawa(アレグロ カナザワ)

金沢市片町に位置する「Allegro Kanazawa」は、東京発のイタリアンレストラン。北陸の新鮮な魚介を活かした前菜や手打ち生パスタ、炭火で焼き上げるグリル料理が楽しめます。名ソムリエが選ぶワインとともに、モダンな空間での食事はデートや接待にも最適。個室や貸し切りにも対応しています。

4. イタリア料理 ASCOLTO(アスコルト)

金沢市柿木畠にある「イタリア料理 ASCOLTO」は、イタリアで修業を積んだシェフが手がける本格イタリアンレストラン。旬の食材を活かした料理は、ランチは1,000円から、ディナーは5,000円から楽しめます。大人の雰囲気が漂う店内は、誕生日や記念日など大切な席や、ビジネスシーンでの接待や会食にもおすすめです。

5. 金沢町屋はっち

金沢駅から徒歩5分の場所にある「金沢町屋はっち」は、150年を超える町家を改装した和モダンなイタリアンレストラン。シェフ兼パティシエでもあるオーナーが手がける料理は、地元の食材を活かしたメニューが充実。とろとろに煮込んだ『能登豚の煮込み』や『はっち春雨』などが人気です。デートや食事会にも最適な落ち着いた空間が魅力です。

まとめ|金沢市で本格イタリアンを堪能しよう

金沢市には、地元の食材を活かした本格的なイタリアンレストランが多数あります。今回ご紹介した5店舗は、いずれも高い評価を受けている人気店ばかり。特別な日のディナーや、ちょっと贅沢なランチに、ぜひ訪れてみてください。


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