金沢市で“冷やしラーメン”が美味しいお店5選｜夏限定メニューも登場！
暑くなると恋しくなる、冷たくてさっぱり食べられる“冷やしラーメン”。金沢市内の冷やしラーメン＆冷めんの美味しいお店を5軒厳選しました。夏限定メニューで涼を感じて、爽やかにランチや夜ごはんを楽しみましょう。
1. ８番らーめん
7月1日から夏季限定で「冷やしらーめん」を提供。キンキンに冷えた和だしスープとレモンで爽快感満点。１玉690円～選べるサイズで学生にも人気。
この冷やしラーメンを食べてみたくて金沢来た (@ 8番らーめん 犀川大橋店 in 金沢市, 石川県) https://t.co/LsAWID4HIP pic.twitter.com/QjzrNEJLJm
— 冷凍おでん (@iceodenoden) July 13, 2024
2. 麺屋 達
氷入りで“超涼しい！”と話題の「冷やしラーメン」。家系スープのコクと冷たさのギャップがクセになる一杯です。
#金沢ラーメンクラブ #麺屋達 7/21号の金沢情報に掲載されていた、「麺屋達」の夏限定夏野菜冷やしをたべてきました！今回は花椒がピリリと辛い赤を選択。マイルドなタレと花椒の痺れがもちもち太麺に絡んでうまい〜！野菜たっぷりなのもポイント高い…期間内に絶対また食べに行きます。 pic.twitter.com/ogX0IzNAoj
— 金沢情報【公式アカウント】 (@kanazawa_joho) July 20, 2021
3. さぶろうべい 金沢市内店舗
石川県のソウルフード店が夏季限定で「冷やしラーメン（昆布水仕込み鶏出汁）」を提供。キムチ付で950円とお得。
石川県のソウルフード「さぶろうべい」、2025年6月30日(月)に、金沢市中心部・尾山町に初の“都市型店舗”をNEW OPEN！ https://t.co/b0rS0JQaWq pic.twitter.com/R9wky1jU8L
— PR TIMESグルメ (@PRTIMES_GOURMET) June 19, 2025
4. らーめん世界
翡翠麺（ほうれん草麺）を使った「冷やし中華」も人気。緑色の麺と野菜たっぷりで見た目も涼しいビジュアル。
金沢市桜田町「らーめん世界 桜田店」
冷たいラーメンが食べたくて久々にらーめん世界へ。ほうれん草を練り込んだ翡翠麺が特徴的で野菜もたっぷりの冷し中華と、細切りチャーシューが乗った焼豚冷麺。どちらも旨し^^
らーめん世界は接客も良くてなんか好き。 pic.twitter.com/iEbZupAvFg— シン (@s_w_o_) June 5, 2021
5. 麺屋ホトトギス
夏野菜入りピリ辛冷やしラーメンを期間限定提供。食べるラー油の辛味が効いた大人好みの一杯。
金沢市窪の麺屋ホトトギスで冷やしラーメン pic.twitter.com/IvFpCjnDoQ
— たくみ (@takumi_naaa) June 26, 2022
まとめ｜金沢の冷やしラーメン、好みで選べる5スタイル
- 懐かしのチェーン派→８番らーめん
- 家系スープでクール→麺屋 達
- 地元発祥の出汁派→さぶろうべい
- 色鮮やか＆ヘルシー→らーめん世界
- 野菜と辛味でさっぱり→麺屋ホトトギス
どれも期間限定または夏季提供が基本。旬にしか食べられない特別な一杯を、涼を求めてぜひ味わってみてください。
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