金沢市で話題の麻辣湯を楽しめる人気店をピックアップ
金沢市内で麻辣湯（マーラータン）を提供している注目のお店を紹介します。ピリ辛＆旨味たっぷりのスープに春雨や野菜、肉などをトッピングして楽しめる麻辣湯は、辛いもの好きにはたまらない一杯。中華料理の新しい魅力を、地元の人気店で味わってみてください。
凱旋麻辣湯（割出町）
金沢市割出町にある「凱旋麻辣湯」は、金沢市初の麻辣湯専門店。スープは複数のスパイスをブレンドしており、辛さのレベルも自由に選べます。自分好みの具材を自由に選ぶスタイルで、春雨や野菜、肉・魚介など約20種類以上がラインナップ。スパイスの香りと辛味が絶妙にマッチした、クセになる一杯が楽しめます。
振り返りオープン
金沢市割出町
『凱旋 麻辣湯』
3月19日オープン
本格麻辣湯専門店で具は好みでチョイスできると pic.twitter.com/agbM32t0Yz— 金沢発信☆山田元一 (@YMotokazz) April 14, 2025
白虎麻辣湯 片町店
片町エリアにある「白虎麻辣湯」は、自家製麻辣醤と特製スープが特徴。注文はセルフスタイルで、具材を選んでからお会計という本場のスタイルを採用しています。もちもち食感の中太春雨と、スパイシーで深みのあるスープが絶妙なハーモニーを奏で、辛党に大人気。深夜まで営業しているので、飲んだ後のシメにもおすすめです。
白虎麻辣湯(Uber eats)
無性に食べたくてUber。
具はデフォルトで春雨、フータマ、白菜、えのき、もやし、キクラゲ、オリジナル香味油。
羊肉と間違えて餃子をポチリ🥟フータマとえのき入ってなくて、春雨も細麺。
薬膳感も足りなくて残念😢大量に余ったスープ…板春雨でも買ってこようかな笑 pic.twitter.com/2GI7mzD55F
— たん (@mara_taaan) February 13, 2024
まとめ
金沢市で麻辣湯を味わえるお店はまだ数少ないですが、本格的なスパイスの香りと自分好みのカスタマイズが魅力。刺激的なグルメを探している方は、ぜひ一度足を運んでみてください。寒い季節はもちろん、食欲をそそる一杯として一年を通して楽しめる麻辣湯。辛ウマの世界にハマること間違いなしです。
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