金沢市のおすすめそば屋5選｜地元民が通う名店ランキングBEST5

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【金沢市で人気のそば屋】地元民厳選のおすすめ5選


金沢市は、歴史や文化が色濃く残る美しい街として知られていますが、美食の街としても多くの人々を魅了しています。その中でも、そばは金沢を訪れる際にぜひ味わいたいグルメのひとつです。石川県の自然豊かな環境で育まれたそば粉を使用したそばは、香り高く、風味豊かな一杯が堪能できます。また、老舗のそば屋からモダンな雰囲気の店まで、個性豊かな店舗が揃っているのも金沢のそばの魅力です。今回は、地元民にも観光客にも人気の高い【金沢市で人気のそば屋ランキングTOP5】をご紹介します。そばの香りと味わいが詰まった至福の一杯を楽しめるお店ばかりです。ぜひ金沢で、美味しいそばの魅力を堪能してください！

第5位：蕎麦処 大藪｜粗挽き九割そばが自慢の駅近名店

金沢駅周辺にある「蕎麦処 大藪」は、粗挽き九割そばが自慢の老舗です。そば粉の風味がダイレクトに伝わるそばは、喉ごしの良さと香りが特徴。特に、つけそばや天ぷらそばが人気メニューで、そばの美味しさを引き立てる出汁の旨味も絶妙です。また、日本酒の種類が豊富で、地元の酒肴料理と合わせて楽しむこともできます。駅近の便利な立地と、落ち着いた和の雰囲気が魅力で、観光客だけでなく地元民からも愛されています。

第4位：穂乃香｜地元産そば粉を使った多彩なそば料理

金沢市の森本エリアに位置する「穂乃香」は、地元産のそば粉を使用した手打ちそばが楽しめる人気店です。特に「鴨なんばんそば」や「天ざるそば」が人気で、地元の新鮮な食材を活かした季節限定メニューも充実しています。そばつゆは少し甘めで、そばとの相性が抜群。広々とした店内は、家族連れや観光客にも好評です。森本エリアという自然に囲まれた環境も、そばをさらに美味しく感じさせてくれるポイントです。

第3位：蕎麦 宮川｜風味豊かな十割そばが楽しめる隠れ家

自然豊かな環境に佇む「蕎麦 宮川」は、隠れ家的な雰囲気の中で風味豊かな十割そばが楽しめるお店です。自家製粉したそば粉を使用し、打ち立てのそばは香りとコシが抜群。そばつゆはキリッとした辛口で、そばの風味を際立たせます。特にシンプルなもりそばが人気で、素材そのものの味を堪能したい方におすすめです。自然に囲まれたロケーションで、心地よい時間を過ごせるのも魅力のひとつです。

第2位：更科藤井｜上品な更科そばを味わえる老舗店

金沢市野町エリアに位置する「更科藤井」は、透き通るような白い更科そばが特徴の老舗店です。そばの繊細な味わいと喉ごしの良さが絶品で、上品なそばを楽しみたい方にぴったり。天ぷらや地元食材を使った一品料理も充実しており、そばとの組み合わせを堪能できます。また、店内は落ち着いた和の雰囲気で、特別な食事の場としても利用されています。地元民からも根強い支持を受けている名店です。

第1位：手打蕎麦 こより｜十割そばの香りとコシが堪能できる名店

金沢駅から徒歩圏内にある「手打蕎麦 こより」は、十割そばの名店として広く知られています。厳選されたそば粉を使用し、香り高くコシのあるそばが楽しめます。そばは手打ちならではの食感が特徴で、丁寧に仕上げられた一杯は格別です。つけそばや温かいそばも評判が良く、出汁の旨味がそばの美味しさをさらに引き立てます。シンプルながらも深い味わいが魅力で、地元民や観光客からの人気が高い名店です。

【まとめ】金沢市のおすすめそば屋で絶品そばを楽しもう！

金沢市には、今回ご紹介したおすすめそば屋5選以外にも、魅力的なお店が数多くあります。老舗ならではの伝統的な味わいが楽しめるお店や、地元産のそば粉を使用したこだわりの一杯を提供するお店など、それぞれに独自の魅力と個性があります。そばの楽しみ方は人それぞれで、喉ごしを楽しむもりそばや、寒い季節に嬉しい温かいそばなど、季節や気分に合わせた選択肢が豊富なのも魅力です。今回のランキングを参考にしつつ、他のお店にも足を運んでみてください。金沢ならではの豊かな自然と文化に育まれた絶品そばを味わうことで、旅の楽しみがさらに広がるはずです。

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