- 2025-11-14
金沢のラーメンファンが足を運ぶ名店「自然派ラーメン 神楽」
金沢のラーメンファンが足を運ぶ名店「自然派ラーメン 神楽」 金沢市寺町にある「自然派ラーメン 神楽」は、無化調・無添加を掲げ、素材本来の旨みを丁寧に引き出したラーメンで知られています。2000年8月に創業し、長年にわたり地元だけでなくラーメン好きの間 […]
CATEGORY
MUST SPOT
- 2025-11-13
金沢市で“鶏醤油ラーメン”を極めるなら「ラーメン一統」
金沢市で“鶏醤油ラーメン”を極めるなら「ラーメン一統」 金沢市進和町に新たにオープンした鶏醤油ラーメン専門店「ラーメン一統」は、「金沢ラーメン」の新しい顔として注目を集めています。透明感ある鶏出汁のスープと丁寧な仕上げが評判で、ラーメン好きはもちろん […]
- 2025-11-12
金沢で味わう“本格濃厚ラーメン”の名店「麺や 福座」
金沢で味わう“本格濃厚ラーメン”の名店「麺や 福座」 金沢市有松にある「麺や 福座（ふくぞ）」は、ラーメン好きにはすでに「要チェック」の一軒。豚骨・鶏ガラ・野菜を長時間煮込み、味わい深いスープと自家製麺を丁寧に組み合わせたラーメンは、地元だけでなく県 […]
- 2025-11-05
金沢で“北陸の海鮮＆地酒”を味わうなら「いたる 本店」
金沢で“北陸の海鮮＆地酒”を味わうなら「いたる 本店」 金沢市柿木畠にある「いたる 本店」は、北陸・石川県らしい海の幸、加賀野菜、地酒とともに“居酒屋文化”を存分に楽しめる名店です。観光客にも地元にも支持されるこの店は、豪快な刺し身桶盛りやのどぐろ、 […]