金沢で“北陸の海鮮＆地酒”を味わうなら「いたる 本店」

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金沢で“北陸の海鮮＆地酒”を味わうなら「いたる 本店」

金沢市柿木畠にある「いたる 本店」は、北陸・石川県らしい海の幸、加賀野菜、地酒とともに“居酒屋文化”を存分に楽しめる名店です。観光客にも地元にも支持されるこの店は、豪快な刺し身桶盛りやのどぐろ、そして活気ある店内の雰囲気が魅力。金沢の夜をステキに彩る一軒といえるでしょう。

店の背景と人気の理由

いたる 本店は、金沢・柿木畠という繁華エリアに位置し、1988年創業から30年以上にわたり地元の人々に愛されてきました。 1 特に「刺身桶盛り」など豪快な海鮮料理を中心としたメニューが目を引くほか、石川の純米酒をはじめ地酒の品揃えが豊富で、飲み会・接待・観光ディナーなど様々なシーンに対応しています。メディアでも“居酒屋百名店”に選出されるほどの実績があります。

名物料理と旬の食材

この店の名物といえば、まず“刺身桶盛り”。厚切りで鮮度の高い魚が氷の桶に盛られ、視覚的にも豪華です。 また、のどぐろや香箱ガニ、加賀野菜など旬の北陸食材を活かした一品料理も多数。例えば「五郎島金時芋の丸揚げ」といった地元ならではのメニューも口コミで人気です。

地酒・ドリンクと店内の雰囲気

ドリンクでは石川県産の純米酒を中心に、日本酒・焼酎・地ビールなどが揃っています。刺し身と冷酒の組み合わせを楽しむにも最適。 店内は、カウンター17席＋座敷25席の全42席で、活気ある厨房と笑顔の接客が印象的。予約がかなり入る人気店のため、電話予約がおすすめです。

アクセス・利用シーン・訪問前のヒント

所在地は石川県金沢市柿木畠3-8。 営業時間は17:30〜23:30（L.O.23:00）で、日曜定休（日曜・祝日連休の場合は月曜休）というのが一般的です。 観光のディナーにも、地元の飲み会にも適していますが、人気店ゆえ早めの予約・早めの来店が安心です。

注文時のポイント・おすすめの楽しみ方

・まずは刺身桶盛りを2〜3人でシェアして、旬の魚を楽しみましょう。
・地酒を一合頼んで、魚と一緒に味わうのがおすすめ。
・のどぐろ・香箱ガニなど季節限定メニューは早めに注文したいところ。
・平日・早めの時間帯なら比較的スムーズに入れる可能性が高いです。

まとめ

「いたる 本店」は、金沢市・柿木畠で“北陸の海鮮”と“地酒”をしっかり楽しみたいならぜひ訪れたい居酒屋です。刺し身の豪快さ、旬食材のラインナップ、そして地酒でしっぽりという組み合わせが秀逸。金沢で夜ご飯を探しているなら、予約をして足を運びたい一軒です。

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